國家大力度推進食品質量安全戰(zhàn)略，以“嚴密監(jiān)管+社會共治”確保“四個最嚴”落到實處，完善嚴謹的標準體系，提升食品安全風險監(jiān)測識別水平。受國家管控、社會進步、疫情的影響，食品行業(yè)將呈現(xiàn)“大安全”、“與時俱進”、“優(yōu)勝劣汰”的發(fā)展趨勢，食品安全標準也將全面與國際接軌，跟蹤國際前沿。確保食品生產過程安全、加強食品生產環(huán)節(jié)的監(jiān)管作用成為當今食品行業(yè)以及相關政府部門共同關注的熱點之一。
為更好的保障食品質量安全，深入實施食品質量安全戰(zhàn)略，更好的協(xié)助食品企業(yè)理解國家食品安全監(jiān)管要求，提升食品企業(yè)生產質量安全管理能力，為食品企業(yè)持續(xù)發(fā)展打下夯實的基礎，穩(wěn)中求進助力健康中國2030。食品伙伴網擬于2023年3月在 中國 上海 組織召開“第八屆食品質量安全管理大會”。
會議具體安排如下：
一、組織機構 指導單位：中國食品藥品企業(yè)質量安全促進會
主辦單位：食品伙伴網
二、時間地點 2023年3月30-31日 上海
三、會議內容 本次大會設置一個主會場+四個分會場，議題內容如下：
第一天 主會場
1、09:15-10:00 食品行業(yè)高質量發(fā)展規(guī)劃 發(fā)言嘉賓：中國輕工業(yè)聯(lián)合會
2、10:00-10:40 我國食品安全現(xiàn)狀及高質量發(fā)展建議 擬邀嘉賓：國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)展中心
3、11:00-12:00 企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理 發(fā)言嘉賓：山東省市場監(jiān)督管理局
4、13:30-13:50 食品行業(yè)高品質在線檢測的新技術與新應用 發(fā)言嘉賓：上海太易檢測技術有限公司 技術工程師 柴新
4、13:50-14:30 食品質量管理的思考與發(fā)展 發(fā)言嘉賓：江南大學
5、14:30-15:10 食品重點標準修訂進展 發(fā)言嘉賓：國家食品安全風險評估中心
6、15:10-15:50 農產品質量安全法修訂重點內容和亮點條款解析 發(fā)言嘉賓：國家食品安全標準委員會委員
7、16:00-17:00 食品企業(yè)質量管理經驗分享 發(fā)言嘉賓：中糧集團、娃哈哈集團等
8、17:00-17:30 嘉賓沙龍訪談環(huán)節(jié) 發(fā)言嘉賓：中糧集團、娃哈哈集團等
分會場一 管理體系及認證(第二天上午)
1、09:00-09:50 關于危害分析與關鍵控制點(HACCP)體系認證依據變化的解讀 發(fā)言嘉賓：市場總局認證監(jiān)管司
2、09:50-10:35 食品安全FSSC22000體系管理要求及案例分析 發(fā)言嘉賓：中國食品工業(yè)協(xié)會
3、10:50-11:30 自愿性產品認證發(fā)展及典型認證項目分享 發(fā)言嘉賓：北京聯(lián)食認證服務有限公司 李貴民
4、11:30-12:00 食品企業(yè)應用食品合規(guī)管理體系的經驗分享 發(fā)言嘉賓：遼寧輝山乳業(yè)集團
分會場二 過程管理及控制(第二天上午)
1、09:00-09:50 食品生產飛行檢查常見問題及改進措施 發(fā)言嘉賓：馬鞍山市食品藥品安全檢查中心
2、09:50-10:30 5S食品企業(yè)生產現(xiàn)場管理的“金鑰匙” 發(fā)言嘉賓：食品伙伴網
3、11:00-11:40 食品及餐飲企業(yè)分色管理 發(fā)言嘉賓：中安信（北京）食品安全技術有限公司
4、11:40-12:00 食品安全中的蟲害風險管控 發(fā)言嘉賓：馬氏兄弟科技(北京)股份有限公司
分會場三 餐飲質量安全及控制(第二天下午)
1、14:00-14:40 預制菜的發(fā)展趨勢及食品安全管控要點 發(fā)言嘉賓：山東市場監(jiān)管局
2、14:40-15:20 餐飲行業(yè)現(xiàn)狀及風險管理重點 發(fā)言嘉賓：山東市場監(jiān)管局
3、15:40-16:20 餐食加工過程的食品安全控制 發(fā)言嘉賓：食品伙伴網原璐
4、16:20-17:00 “PDCA循環(huán)”在餐飲服務食品安全管理中良好實踐 發(fā)言嘉賓：西貝餐飲集團
分會場四 食品相關產品安全及控制(第二天下午)
1、14:00-14:40 我國食品接觸材料標準體系建設 發(fā)言嘉賓：北京市產品質量監(jiān)督檢驗院
2、14:40-15:20 食品過度包裝判定及案例分享 發(fā)言嘉賓：上海市質量監(jiān)督檢驗技術研究院
3、15:40-16:20 食品接觸材料安全性問題風險管控 發(fā)言嘉賓：食品伙伴網 趙碩
4、16:20-17:00 清洗消毒/異物管控
* 議題隨時更新，具體發(fā)言議題及日程安排詳詢會務組。
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四、參會人員
食品生產經營企業(yè)質量/法規(guī)/生產/技術/相關管理人員；餐飲企業(yè)質量/生產/技術/相關管理人員；政府食品監(jiān)管機構相關人員；協(xié)會（學會）等組織相關人員；第三方檢測單位與高校、科研機構相關人員；其他關注大會的人員。
五、參會報名
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標準費用：2600元/人；
團體報名：同一家單位3人及以上參會2400元/人；
費用包括：參會注冊費、會刊資料費、會議期間午餐+第一天晚餐等費用。
晚餐、住宿費、交通費自理。
（二）付款賬號：
匯款或轉賬信息如下：
公司名稱：濟南富美特信息科技有限公司
開戶行：交通銀行股份有限公司濟南自貿試驗區(qū)支行
銀行賬號：3718 9999 10130 0003 3494
（三）聯(lián)系人及報名方式
聯(lián)系人：胡老師 18153592317（微信同號）
更多問題歡迎咨詢會務組人員！
