很多朋友不知道如何設(shè)置冰箱的溫度，本文結(jié)合行業(yè)測(cè)試數(shù)據(jù)，談及相關(guān)知識(shí)。

冰箱溫度適合調(diào)節(jié)多少？

答案是“保鮮倉(cāng)設(shè)置為5℃，冷藏倉(cāng)設(shè)置為-18℃”，沒有所謂的“區(qū)間”溫度設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)由實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)支持，不是毫無(wú)根據(jù)的，在正常使用過(guò)程中，冰箱溫度設(shè)置不宜過(guò)低或過(guò)高，會(huì)導(dǎo)致冰箱食物變化，增加冰箱負(fù)荷，這兩個(gè)溫度值是最佳設(shè)置參數(shù)。

為什么冰箱保鮮溫度是5℃？

研究表明，一些食物被放入其中”5℃”在環(huán)境中，它的保鮮程度是最高的，雖然不能做到，“保持原樣”但可以最大限度地延緩食物變質(zhì)、發(fā)霉、滋生細(xì)菌，網(wǎng)上很多用戶會(huì)建議將溫度設(shè)置為“5~10℃”這是不可信的。根據(jù)一些權(quán)威機(jī)構(gòu)的研究，冰箱保鮮設(shè)置的最佳溫度參數(shù)是5℃。

為什么冰箱冷藏的溫度是-18℃？

嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，超低溫有助于食物的長(zhǎng)期保存，但與超低溫相比，“食物形態(tài)的變化”而言，-18℃這是最好的溫度。雖然在這個(gè)溫度下冷藏的食物形態(tài)會(huì)發(fā)生變化，但與其他溫度相比，這個(gè)溫度下的食物形態(tài)變化最慢，也是最適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存食物的低溫環(huán)境。如果設(shè)置太低或太高，會(huì)損壞食物，增加冰箱的負(fù)荷。

微商代理小編總結(jié)：冰箱溫度不能隨意設(shè)置，不知道有些用戶從哪里看策略，必須制定溫度設(shè)置“區(qū)間”，比如5~10℃，-18~20℃等等，雖然冰箱支持這樣的設(shè)置，但這樣的設(shè)置是否考慮過(guò)對(duì)食物本身的影響，以及冰箱的負(fù)荷，溫度設(shè)置過(guò)高或過(guò)低對(duì)食物不好，也會(huì)增加冰箱的功耗，例如，如果冰箱設(shè)置為-20℃，相較于-18℃一方面，功耗增加了很多，室內(nèi)外溫差大，也可能導(dǎo)致冰箱期運(yùn)行過(guò)熱損壞。