漠禾旗艦店：【下單鏈接】 https://m.tb.cn/h.U9mDwjD
茶葉品種繁多,按各種不同標(biāo)準(zhǔn)，可有不同的區(qū)分法。一般也常使用的，是依發(fā)酵度與制法，分為六大茶類：紅茶、綠茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶。那么，紅茶和綠茶的區(qū)別有哪些呢？
紅茶和綠茶的外形
從茶葉外形上看，綠茶茸毫披露，顯芽鋒，湯色明亮，香氣清高，滋味醇爽，成綠茶色調(diào)，而紅茶芽毫顯露，色澤烏潤，湯色紅艷明亮，葉底鮮紅明亮，香氣芬芳，馥郁持久。
紅茶和綠茶的制作工藝
加工工藝上看，紅茶屬于全發(fā)酵茶類，是以茶樹的芽葉為原料，經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。綠茶則屬于不發(fā)酵茶類，采取茶樹新葉，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、揉擰、干燥等典型工藝制作而成。經(jīng)過發(fā)酵后紅茶中的茶多酚產(chǎn)生了化學(xué)反應(yīng)減少了百分之九十以上，并產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。而綠茶未經(jīng)過發(fā)酵，因此保留了許多茶葉中原有的成分，含有的茶多酚，兒茶素，葉綠素，咖啡堿，氨基酸，維生素等營養(yǎng)成分也較多。因?yàn)檫@兩種茶葉中所含有的營養(yǎng)成分上存在差別，就導(dǎo)致了二者之間茶葉結(jié)果與作用的作用上存在差別之處。
紅茶和綠茶的功效
紅茶的功效：紅茶中的多酚類化合物具有消炎的作用,再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼,并沉淀分解,這對(duì)飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言,不啻是一項(xiàng)福音。夏天飲紅茶能止渴消暑,它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄,維持體內(nèi)的生理平衡。此外，紅茶還具有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、、對(duì)輻射危害有輔助保護(hù)功能等結(jié)果，紅茶還是優(yōu)佳的運(yùn)動(dòng)飲料,除了可消暑解渴及補(bǔ)充水分外若在進(jìn)行需要體力及持久力的運(yùn)動(dòng)(如馬拉松賽跑)前喝,讓人更具持久力。
綠茶的功效：綠茶，較多的保留了鮮葉的物質(zhì)。其中茶多酚、咖啡堿保留鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素?fù)p失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強(qiáng)”的特點(diǎn)?？茖W(xué)研究表明，綠茶中保留的物質(zhì)成分，對(duì)防衰老、、、殺菌、消炎等均有一定作用。夏季炎熱，以飲用性味苦寒的綠茶為宜，有清熱解暑、緩緩消效止渴的作用。綠茶內(nèi)茶多酚、咖啡堿、氨基酸等含量較多，有刺激口腔粘膜、有助于消化腺分泌的作用，利于生津，是盛夏消暑止渴的佳品。
綜上所述，紅茶和綠茶的區(qū)別有哪些？小茶君以上的講解，相信大家已經(jīng)了解。不管是從色澤、性質(zhì)以及制作工藝和口感上，還是結(jié)果上，紅茶和綠茶，都有很大的差別，區(qū)分他們也比較的容易。
諾麥迪天天特賣工廠店：【下單鏈接】https://m.tb.cn/h.UQzdzrW
發(fā)現(xiàn)近幾年，愛喝茶的人越來越多，感覺茶文化又要再次回來了，對(duì)于喝茶這個(gè)事情，各有各的見解，有人說經(jīng)常喝茶好，有人則說并不好，對(duì)健康是有害的。
關(guān)于喝茶這件事是好還是壞，研究給出的答案也是有不同，但涉及到的研究較多，總體來說，可能還是會(huì)有一點(diǎn)偏向，總是會(huì)有結(jié)果。
有人說喝茶會(huì)致癌，又有人說喝茶能治癌，到底哪個(gè)正確？
美國倫斯勒理工學(xué)院生物科學(xué)系王春雨教授團(tuán)隊(duì)，發(fā)表的一項(xiàng)研究表明，經(jīng)常喝綠茶能防癌，綠茶當(dāng)中的表沒食子兒茶素沒食子酸酯，經(jīng)過研究和實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)它有抗癌的作用。
綠茶當(dāng)中含有的量，相對(duì)來說比較多，或許可以幫助抗癌，根據(jù)這一研究，給了科學(xué)研究者啟示，也許在未來的癌癥治療中，或許能將此種成分應(yīng)用到其中。
《歐洲流行病學(xué)雜志》上，北大醫(yī)學(xué)部也是針對(duì)喝茶進(jìn)行了研究，發(fā)現(xiàn)喝茶與癌癥風(fēng)險(xiǎn)之間，是有關(guān)系的。
此項(xiàng)研究一共納入了51萬人的數(shù)據(jù)，在針對(duì)這些數(shù)據(jù)，平均隨訪了10.1年，在研究分析當(dāng)中，發(fā)現(xiàn)喝茶多的人，患癌風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較高。
而喝茶次數(shù)多的人，基本上每天都會(huì)喝茶，且每天不止喝一杯，不常喝茶的人，則是每周喝一次茶，每次喝茶的量，在4克以上。
在《英國癌癥雜志》上，米蘭大學(xué)的一個(gè)研究團(tuán)隊(duì)，也曾對(duì)喝茶與癌癥之間的關(guān)系，進(jìn)行了探索。
在這項(xiàng)研究中，一剛收集了來自22項(xiàng)研究的受試者數(shù)據(jù)，涉及到的國家也是比較多，經(jīng)過長期的追訪分析。
最終發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常喝綠茶的中國人，在患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)上，相對(duì)來說會(huì)比較低。每天喝茶的量，則是在3杯左右。
此項(xiàng)研究中，還特別指出，所喝的茶溫度要控制好，不宜太熱，最好是喝冷茶或者是溫茶，中國有不少人喜歡喝燙茶，其實(shí)，對(duì)于這一點(diǎn)，還是希望能有所注意，容易損傷到口腔黏膜，給口腔帶來較大危害，從而增加患癌風(fēng)險(xiǎn)。
研究發(fā)現(xiàn)：喝茶與死亡率有關(guān)系！
針對(duì)于喝茶這件事，大家都比較感興趣，想要知道喝茶到底是有益健康還是有害健康，說法真的是太多了，一時(shí)間讓人不知道到底哪個(gè)才是正確的。
于是，很多科學(xué)研究者，都開始對(duì)喝茶這個(gè)事情進(jìn)行了詳細(xì)的分析，英國生物銀行，針對(duì)50萬人進(jìn)行研究，10多年的統(tǒng)籌分析，最終給出一個(gè)結(jié)果。
就是愛喝紅茶的人，總死亡率下降，研究中還說明了愛喝茶的人，每天至少要喝2-3杯紅茶，當(dāng)然，還有喝更多的，也有一些沒有喝到3杯，每天也就喝一杯。
對(duì)于每天喝一杯，與每天喝個(gè)9杯以上的人，他們的死亡率并沒有什么比較明顯的改變，改變最大的還是每天喝2-3杯紅茶的人。
拓展延伸：經(jīng)常喝茶比不喝茶的人，更能抵抗咽喉病毒？
不再限制流動(dòng)之后，感染新冠的概率明顯上升，再加上取消做核酸，身邊感染的人越來越多，已經(jīng)感染的人，身上也是出現(xiàn)了一系列的不適。
大家都被新冠帶來的癥狀，折磨的很是難受，整個(gè)人都感覺變廢了，因此，對(duì)于還沒有感染的人群，著實(shí)有點(diǎn)恐慌，還有點(diǎn)著急感染的趨勢(shì)。
別人都感染，就自己沒有被感染，總覺得有點(diǎn)不太妥，有的人為了能夠不感染，也是做了很多努力，聽說某種東西能夠幫助預(yù)防感染，很快就會(huì)照著去做。
就在不久之前，有的人看到這樣一個(gè)說法，就是說經(jīng)常喝茶，能夠幫助更有力的對(duì)抗咽喉病毒，聽到此種說法，你是怎么看的。
據(jù)消息表明，經(jīng)常喝茶的人，與不喝茶的人相比，抵抗病毒效率高出了68.3%，一周喝一次茶，與不喝茶的人相比，則是高出了32.9%。
看到這樣的數(shù)據(jù)，很多人可能會(huì)覺得比較靠譜，而且，很早就聽說喝茶是有益健康的，茶葉當(dāng)中含有的一些物質(zhì)，的確是有益健康的，可能會(huì)有助于提高免疫力。
而在閑暇，有強(qiáng)大的免疫力真的是很重要，可降低感染病毒，或許就能避免被感染，但對(duì)于此種說法，還是缺乏更多的證明，還是希望能理性看待，即便能夠有助于提升免疫力，也是有限的，畢竟茶再好，也只是茶，還不如多增加運(yùn)動(dòng)量，來得更加實(shí)際一點(diǎn)，還有就是調(diào)整好飲食。
飲茶的習(xí)慣，從很早以前就有的，只是現(xiàn)代人與古代人，對(duì)于飲茶有著不一樣的看法，至于喝茶對(duì)身體產(chǎn)生的影響，還是希望能充分理解，不要過分解讀，否則，結(jié)果可能會(huì)與想象中有點(diǎn)不太一樣，不要過分夸大茶的功效。
西湖茶葉旗艦店：https://m.tb.cn/h.U9O87QI
綠茶按其干燥和殺青方法的不同,一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶這四種綠茶種類。下面小茶君茶業(yè)來說說知名的綠茶種類有:龍井綠茶、碧螺春綠茶、黃山毛峰綠茶、廬山云霧綠茶、六安瓜片綠茶、蒙頂綠茶、太平猴魁綠茶、君山銀針綠茶、顧渚紫筍綠茶、信陽毛尖綠茶、平水珠綠茶、西山綠茶、雁蕩毛峰綠茶、華頂云霧綠茶、涌溪火青綠茶、敬亭綠雪綠茶、峨眉峨蕊綠茶、都勻毛尖綠茶、恩施玉露綠茶、婺源茗眉綠茶、雨花茶、莫干黃芽綠茶、五山蓋米綠茶、普陀佛綠茶這些綠茶。
綠茶的四大種類及代表茶
1、炒青綠茶
炒青綠茶是指采用滾筒或鍋炒的方式殺青、干燥的綠茶，其外形緊結(jié)、色澤綠潤、香氣高鮮、湯色綠眀，滋味濃而爽口。炒青綠茶是綠茶中產(chǎn)量最龐大的，還可以細(xì)分為長炒青、圓炒青、扁炒青等。代表性名茶如：婺綠、平水珠茶、西湖龍井、碧螺春、六安瓜片、松蘿茶、信陽毛尖等。
2、烘青綠茶
烘青綠茶是指在干燥工藝中，用烘籠或烘干機(jī)烘干的綠茶，其外形完整、色澤深綠油潤、香氣清高、湯色清澈明亮、滋味鮮醇。其中名品有黃山毛峰、太平猴魁、敬亭綠雪、天山綠茶、江山綠牡丹、峨眉毛峰、南糯白毫等。
圖片
3、蒸青綠茶
蒸青綠茶是中國綠茶最早的制法，利用熱蒸汽來對(duì)鮮葉進(jìn)行殺青，再經(jīng)揉捻、干燥。蒸青綠茶外形緊細(xì)呈針狀，色澤鮮綠或深綠油潤有光，湯色澄清，呈淺黃綠色，有清香，滋味醇或略澀。目前我國蒸青綠茶生產(chǎn)量較少，主要品種有恩施玉露，中國煎茶以及臺(tái)灣部分茶區(qū)產(chǎn)品等。
圖片
4、曬青綠茶
曬青綠茶就是用日光進(jìn)行干燥的綠茶，其外形粗大，色澤深綠尚油潤，香氣高，湯色黃綠明亮，滋味濃尚醇，收斂性強(qiáng)，主要分布在湖南、湖北、廣東、廣西、四川，云南、貴州等省有少量生產(chǎn)，其中以云南大葉種的品質(zhì)最好，稱為“滇青”，不過大都被用作緊壓茶的原料了。
生活中見到的綠茶很多，甚至一些都叫不出名字來。它不一定很出名，但滋味卻很不錯(cuò)。因此，喝茶要根據(jù)自己的口感來定，正所謂茶無貴賤，是口為佳。
獅峰茶葉官方旗艦店： https://m.tb.cn/h.UQCutzt
綠茶為不發(fā)酵茶，講究的是鮮度、清新度，適宜冰鮮低溫冷藏，雖然常溫下也可保存一段時(shí)間，但絕不是最佳方案。綠茶在室溫下可以保存一年左右時(shí)間；
而開封的綠茶，應(yīng)倒入密閉的容器內(nèi)保留，最好在兩個(gè)月以內(nèi)用完。因?yàn)榫G茶易吸濕氣，長時(shí)間放置的綠茶即使沒有開封也會(huì)失去香味，因此應(yīng)趁新鮮時(shí)沖泡。保存綠茶應(yīng)做好以下五個(gè)方面。
1、忌潮濕：綠茶茶葉是一種疏松多孔的親水物質(zhì)，因此具有很強(qiáng)的吸濕還潮性。存放綠茶時(shí)，相對(duì)濕度在60%較為適宜，超過70%就會(huì)因吸潮而產(chǎn)生霉斑，進(jìn)而酸化變質(zhì)。
2、忌高溫：綠茶茶葉最佳保存溫度為0～5℃。溫度過高，茶葉中的氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質(zhì)則會(huì)被分解破壞，使質(zhì)量、香氣、滋味都有所降低。
3、忌陽光：陽光會(huì)促進(jìn)綠茶茶葉色素及酯類物質(zhì)的氧化，能將葉綠素分解成為脫鎂葉綠素。綠茶茶葉貯存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其內(nèi)在物質(zhì)會(huì)起化學(xué)反應(yīng)，使綠茶茶葉品質(zhì)變壞。
4、忌氧氣：綠茶茶葉中的葉綠素、醛類、酯類、維生素C等易與空氣中的氧結(jié)合，氧化后的綠茶茶葉會(huì)使湯色變紅、變深，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值大大降低。
5、忌異味：綠茶茶葉中含有高分子棕櫚酶和萜烯類化合物。這類物質(zhì)生性活潑，極不穩(wěn)定，能夠廣吸異味。因此，綠茶茶葉與有異味的物品混放貯存時(shí)，就會(huì)吸收異味而且無法去除。
綠茶裝入密度高、高壓、厚實(shí)、強(qiáng)度好、無異味的食品包裝袋，然后置于冰箱冷凍室或者冷藏室。此法保存時(shí)間長、效果好，但袋口一定要封牢，封嚴(yán)實(shí)，否則會(huì)回潮或者串味，反而有損綠茶茶葉的品質(zhì)。
具體如何做呢？如果你保存的時(shí)間較短，隨時(shí)想拿出來喝，那放在冷藏室即可，若一次購買茶葉量比較多，則應(yīng)該分小袋包裝好后再冷藏。溫度控制在5度左右。
如果是未開封的茶葉，想要長期保存一年以上的，則應(yīng)放入冷凍室。不宜將同一包茶葉反復(fù)的冷凍解凍。
詠茶旗艦店： https://m.tb.cn/h.U9CSgVJ
綠茶怎么泡最好
1，下投法
先投茶，再注水。喝綠茶時(shí)先置茶3-4g，然后注入150-200毫升85度左右熱水，并拿起茶杯輕輕搖晃30秒，待茶葉充分舒展看來，即可細(xì)細(xì)品嘗茶湯的滋味。
適宜：沖泡粗壯、粗老茶葉，通常一芽三四葉或者更低等級(jí)，比方說太平猴魁。
2，中投法
先注水一部分，投茶后再注水完畢。泡綠茶時(shí)先往玻璃杯中注入三分之一的85度左右熱水，然后投茶3-4g，待茶葉舒展開來，最后倒入剩余的三分之二水量。
適宜：主要沖泡較細(xì)嫩且高香的綠茶，比方說龍井。
3，上投法
先注水，再投茶。沖泡綠茶時(shí)，先往玻璃杯中注入85度左右熱水150-200ml，再往杯中投茶3-4g。看到茶葉沉到杯底，湯色變得嫩綠明亮，聞到清香后，就可以細(xì)口品飲了。
適宜：主要是沖泡細(xì)嫩綠茶，通常是單芽或者一芽一葉，比如洞庭碧螺春。
4，先涼后熱法
開水燙杯后，往杯中放入茶葉，再倒入少量可飲用的常溫水浸泡茶葉2—3分鐘，茶葉吸足水分，茶片充分舒展，再一次性沖入足量熱水至茶杯七分滿，此法沖泡可將綠茶的炒青香味充分激發(fā)出來，香高持久。
適宜：主要沖泡較細(xì)嫩且高香的綠茶新茶，比方說剛炒制好的龍井。
綠鷹茶葉旗艦店：https://m.tb.cn/h.UPEIRqy
龍井茶的生產(chǎn)工藝以及關(guān)鍵點(diǎn)介紹
當(dāng)龍井鮮芽生長到均勻肥壯時(shí)，就開始鮮葉的采摘工作。在多雨的南方，沿著小路走到山上，按照兩厘米左右一芽一葉的采摘標(biāo)準(zhǔn)手工采摘，大小一致，顏色鮮艷。
一個(gè)熟練的采茶工一天只能采摘4斤左右的鮮葉，然后通過抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、壓、磨十大手法制作干毛茶，最終制成的干毛茶也就不到一斤。
制作一杯鮮龍井，需要經(jīng)過采摘、攤青、青鍋、分篩回潮等多道工序。
龍井茶制作關(guān)鍵點(diǎn)注意
確認(rèn)一杯好的西湖龍井，得能聞到蘭豆花的香味。
真正的蘭豆香應(yīng)避免過高的鍋溫炒制，為追求出品穩(wěn)定，而用高鍋溫炒制出的所謂的“炒米黃”（有點(diǎn)接近西湖龍井中的高品級(jí)獅峰山龍井群體種獨(dú)有的特點(diǎn)）是不行的。只要保持茶芽的天然嫩香，就會(huì)出現(xiàn)豆科植物自然散發(fā)出的鮮豆、嫩花似的香味。
當(dāng)然，茶葉自帶的味覺密碼保存完畢后，需要堅(jiān)持好最后一步——收灰，將茶葉放入石灰缸中密封保存幾天。缸內(nèi)的石灰需要用布緊緊包裹，不能與茶葉接觸。利用石灰的吸水性，使茶葉更加干燥，茶葉中的物質(zhì)就能得到充分的轉(zhuǎn)化，澀味和刺激性降低。最后的味道就是茶香滿滿，茶湯甘甜醇厚。
狗牯腦遂川特產(chǎn)店：https://m.tb.cn/h.UP1NheJ
喝茶是一種非常健康的養(yǎng)生方式，也是中國最傳統(tǒng)的飲食文化。而茶葉的種類有很多，其中最為多見也是最受很多人喜歡的為綠茶。
綠茶是一種未發(fā)酵茶，是使用新鮮的茶葉或茶芽，經(jīng)過殺青、烘干等工藝制作而成，保留著鮮茶葉的天然物質(zhì)，尤其是維生素、葉綠素、茶多酚、氨基酸等成分特別的豐富。
而且茶湯為淡綠色，口感也特別的清香，所以深受很多人群的喜歡。但是，仍舊有很多人并不知道綠茶對(duì)人體健康到底有哪些具體的功效，下面，就為大家詳細(xì)介紹一下。
綠茶對(duì)人體有哪些好處？
一、延緩衰老
綠茶屬于一種沒有經(jīng)過發(fā)酵的茶，所含有的各類維生素都非常的豐富，尤其是維生素C、維生素E含量比較高。這些維生素屬于極強(qiáng)抗氧化成分，能夠消除人體當(dāng)中的自由基。
而且在綠茶中所含有的茶多酚也特別多，茶多酚有著較強(qiáng)的生理活性和抗氧化性，屬于自由基的天然清除劑，抗衰老功能比維生素E要強(qiáng)18倍。
它既可以提高皮膚的新陳代謝功能，達(dá)到預(yù)防皮膚過早衰老的作用，還能夠鎖住皮膚當(dāng)中的水分，有著保濕皮膚以及增強(qiáng)皮膚彈性的功能。
而且綠茶還有著抗輻射的效果，尤其是對(duì)于在電腦前工作的女性來講，每天飲用一些淡綠茶，能夠抵抗電腦所散發(fā)出來的輻射對(duì)于皮膚的損傷。達(dá)到預(yù)防色斑形成，以及預(yù)防皮膚過度粗糙的功效。
二、提神解乏
對(duì)于生活、工作和學(xué)習(xí)壓力過大的人群來說，每天可適當(dāng)?shù)娘嬘靡恍┚G茶，能夠起到非常好的提神醒腦解乏以及消除負(fù)面情緒的作用。
因?yàn)榫G茶中所含有的咖啡堿成分特別的多，這種成分能夠作用于中樞神經(jīng)，使中樞神經(jīng)的興奮性增強(qiáng)。這種刺激還會(huì)傳遞到大腦皮層，使得大腦皮層的興奮過程增強(qiáng)，從而起到提神醒腦、趕走疲倦的作用。
而且綠茶當(dāng)中所含有的抗氧化劑，能夠促使人體分泌出一些對(duì)抗緊張壓力的荷爾蒙?？梢在s走身體和大腦上的疲憊感，并且起到舒緩情緒的作用。
三、改善體質(zhì)
綠茶當(dāng)中所含有的茶多酚、維生素成分，能夠清除疾病自由基，還可以提升人體的消化和代謝以及排毒功能。
此外，茶多酚以及兒茶素等成分可以阻斷亞硝酸物質(zhì)在人體內(nèi)合成，有著殺傷癌細(xì)胞以及提升機(jī)體免疫功能的功效。尤其是茶多酚對(duì)于腸癌和胃癌等癌癥，有著比較好的預(yù)防和輔助治療功效。
四、消除肥胖
綠茶中的茶多酚，能夠提升人體脂肪的代謝功能，促使體內(nèi)的膽固醇快速排泄。既有著保護(hù)血管的作用，還可以避免過多脂肪在體內(nèi)堆積，達(dá)到預(yù)防以及消除肥胖的功效。
尤其是綠茶中的兒茶素成分，能夠加速腹部脂肪的燃燒，有著消除腹部肥胖的作用。
總而言之，綠茶屬于一種未發(fā)酵茶，口感非常的清香，含有非常多的營養(yǎng)物質(zhì)，這些營養(yǎng)成分對(duì)于人體健康有著以上4種好處。
此外，在綠茶當(dāng)中還含有大量的氟元素，能夠起到保護(hù)牙齒的功效。所以對(duì)于喜歡喝茶的人群來講，在日常中可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┚G茶，有著比較好的養(yǎng)生作用。
但值得注意的是，一定不要飲用濃綠茶，也不要在空腹、剛剛吃飯之后，以及睡覺前喝綠茶。否則，會(huì)使得胃腸道以及神經(jīng)受到刺激，從而出現(xiàn)一些不適感，對(duì)健康反而不利。
金獎(jiǎng)惠明 白玉仙茶：【下單鏈接】https://m.tb.cn/h.U9J6wxx
綠茶是一種被廣泛認(rèn)可的健康飲料，它不像咖啡和某些茶飲料那樣含有能量增強(qiáng)劑，而是一種溫和但有益的飲料。它含有大量的抗氧化劑，可以抵御自由基對(duì)身體的傷害，延緩衰老，改善血液循環(huán)，而且健康素的含量也比其他茶飲料更多，這些健康素的作用有助于調(diào)節(jié)機(jī)體內(nèi)的激素，促進(jìn)新陳代謝，還可以預(yù)防心血管疾病。
綠茶中含有多酚類物質(zhì)，其中最重要的是兒茶素，兒茶素可以抑制血清膽固醇的吸收，減少血液中膽固醇的含量，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生，而且還能降低血糖，抑制胰島素的釋放，有助于糖尿病的防治。
綠茶中含有大量的維生素，特別是維生素C，它可以促進(jìn)新陳代謝，改善血液循環(huán)，抗氧化，預(yù)防自由基的傷害，延緩衰老，對(duì)皮膚有很好的保護(hù)作用。
此外，綠茶中還含有大量的礦物質(zhì)，比如鐵，鈣，鎂，鋅，鉀等，這些礦物質(zhì)能夠補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人體健康有很大的益處，可以改善貧血，增強(qiáng)身體免疫力，預(yù)防心血管疾病。
此外，綠茶中還含有微量元素，比如錳，鉻，銅，鋅，鋁等，這些微量元素對(duì)人體健康有很大的作用，可以改善腦力，激活細(xì)胞，增強(qiáng)抵抗力，預(yù)防心腦血管疾病，它們還可以維持機(jī)體的水平，降低血液中的膽固醇，防止高血壓。
總而言之，喝綠茶對(duì)于人體的健康有很大的益處，它可以抗氧化，抵御自由基的傷害，延緩衰老，促進(jìn)新陳代謝，改善血液循環(huán)，抑制膽固醇吸收，降低血糖，抑制胰島素的釋放，抵抗心血管疾病，補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)，激活細(xì)胞，改善腦力，增強(qiáng)抵抗力，預(yù)防高血壓，維持機(jī)體的水平等等，是一種健康的飲料，每天喝一杯綠茶，對(duì)健康大有裨益。