TCL發(fā)布格物Q自古以來,食物就是世界上最好的冰箱。最新的《亞洲食品市場挑戰(zhàn):了解亞洲新消費群體》報告也顯示,“新鮮度”被中國消費者列為食品的首要關注點。10月10日,TCL白電發(fā)布了格子冰箱Q10.通過國際領先的分子保鮮技術,冰箱保鮮技術邁出了一大步,讓保鮮深入細胞。
“鮮”下手為強?TCL分子保鮮技術創(chuàng)造新標準!
保鮮技術一直是家電行業(yè)必爭的技術高地。市場上各種保鮮技術并不少見,各有所長。
例如:容聲WILL冰鮮,通過光照+負離子除菌+控濕綜合作用于果蔬,保證水分和光照,只對果蔬有保鮮作用;美菱的水分子通過振動原理激活保鮮,直接作用于食材中的酶活性、小冰晶和穿透保鮮袋,以延緩食材的水分流失和老化,只對肉類保鮮起作用;海信的真空保鮮技術通過將環(huán)境壓力保持在0.8個大氣壓左右,抑制食材中活性酶的氧化,保持食材細胞的活性,使理想豐滿,難以實現(xiàn)“真空”的保鮮窘境...
傳統(tǒng)冰箱通常采用低溫、濕度控制、氧氣控制的方式來實現(xiàn)原料的新鮮效果,對原料的類型、狀態(tài)和裸露狀態(tài)有要求,新鮮限制條件多,新鮮效果也不均勻。TCL冰箱研發(fā)團隊作為一支倡導者“創(chuàng)新健康生活”科研實力,與世界一流的江南大學食品學院、食品、家電專家攜手,大膽創(chuàng)新,創(chuàng)造分子保鮮技術,首次突破技術壁壘,將僅限于國外大型冷庫“磁場冷藏保鮮技術”嵌入式開發(fā)和應用于冰箱,實現(xiàn)了磁場保鮮技術在冰箱中的應用,同時完成了磁場保鮮冰箱的開發(fā)。
TCL分子保鮮技術通過生物磁場創(chuàng)新地調節(jié)食材細胞中營養(yǎng)分子的運動狀態(tài),使營養(yǎng)分子緊密排列,在細胞外層形成防止營養(yǎng)流失的保護層;同時保持營養(yǎng)分子低速運動,減少代謝損失。在雙重作用下,食材細胞變得緊繃,仿佛進入休眠狀態(tài),細胞營養(yǎng)不流失,口感一致。
數據證明,攜帶“分子保鮮技術”的TCL格物冰箱Q10能讓"7天內牛肉微生物增長率僅為普通冰箱的50%,5天內新鮮松茸損失率為4%,比普通冰箱高3倍,10天內藍莓花青素含量逆增長4%,比普通冰箱高20%”
TCL首創(chuàng)的分子保鮮技術得到了中國輕工業(yè)聯(lián)合會眾多院士和專家的認可,并得到了中國輕工業(yè)聯(lián)合會眾多院士和專家的認可?!皣H領先水平”認證,這意味著TCL新鮮技術的另一個重大突破得到了界的權威認可,真正將保鮮技術深入到分子層面,不限制食材的種類和狀態(tài),延長了各種食材的保鮮周期。
結合最前沿的冰鮮技術和設計理念,格物Q10未來可期!
全球領先的格子Q10,搭載的TCL分子保鮮技術突破了許多技術壁壘,使時令美食在家中也能得到深層分子層的保鮮。此外,格子材料還可以在家里使用。Q10的亮點之一是雙寬變溫設計,突破了傳統(tǒng)格局,讓冷藏冷凍跟隨“食”變。
為了制造一臺能夠適應中國家庭復雜多樣的食品儲存要求的冰箱,TCL白家電產品研發(fā)團隊前往全國221個城市收集食品儲存數據和樣品,見證了中國家庭復雜多樣、區(qū)域差異巨大的食品儲存要求,最終設計了行業(yè)第一臺冰箱,擁有兩個超大的變溫空間Q10、真正滿足了中國家庭多元化、個性化的存儲需求。
格物冰箱Q10具有555升大容量,三個系統(tǒng)獨立循環(huán)制冷,實現(xiàn)四個獨立分區(qū)空間,其中兩個超寬變溫空間,可獨立控制,獨立關閉,5℃~-18℃每次都可以調節(jié),冷藏冷凍的自由變化,可以實現(xiàn)18種自由變化的使用方式,解決了“一家多需求”與產品標準化的矛盾。消費者可以根據不同食材的儲存需求,設置專屬的母嬰空間、藥材空間、美容空間、格子冰箱等Q10不僅能給食材很好的儲存,還能防止室間串味。
無論是技術創(chuàng)新還是設計突破,格子都讓格子Q10成為冰箱之王。而這一切都源于這一切。TCL白家電對用戶需求的深入研究也源于白家電對用戶需求的深入研究TCL白家電堅持不懈“創(chuàng)新破圈”進取的想法。25年厚積薄發(fā),現(xiàn)在,TCL白家電不僅擁有專屬的智能制造自動化生產線和關鍵性能測試實驗室,年產800萬臺,建立創(chuàng)新護城河,積累國際國內專利1513項。
2022年上半年消費疲軟,行業(yè)市場停滯不前,TCL冰箱仍有兩位數的增長。新產品的銷售,未來可以期待,作為一種作用,作為一種作用。TCL白家電25周年代表了家用冰箱最前沿的技術水平和設計TCL格物冰箱Q10全渠道布局不僅會給消費者帶來新的冰體驗,還會給家電市場帶來技術和設計的沖擊。