不加盟怎么開冰淇淋店?冰淇淋店加盟與不加盟區(qū)別
如果是不加盟的話,會(huì)有很多的風(fēng)險(xiǎn)的,家門的優(yōu)勢(shì)會(huì)有很多的,自己開店的話,有很多的東西需要準(zhǔn)備,最要的設(shè)施問題,就會(huì)有很多的麻煩,主要的問題,還是資源的渠道,后有后期的設(shè)施維護(hù),這些都是問題,想要有更長久的發(fā)展,那一定要注重前期的投資
開一家冰淇淋店流程!
1、方法選址
一般適合開冰淇淋店的方zhi面有:商業(yè)街、商場(chǎng)、教學(xué)區(qū)、酒吧、辦公樓、加油站、機(jī)場(chǎng)、火車站、地鐵站等場(chǎng)所。
2、定位
市場(chǎng)定位和目標(biāo)顧客群的年齡、性別、冰淇淋口味、顧客消費(fèi)心理以及文化背景有關(guān)。
3、年齡定位
主要顧客群的年齡分布在12歲-35歲之間,由于每部分人群的需求不同,所以仍需要進(jìn)行細(xì)分。12歲-18歲的人群對(duì)價(jià)格便宜、口感較好的冰淇淋感興趣;18歲-25歲的人群對(duì)新奇特,但價(jià)格在50元以內(nèi)的冰淇淋感興趣;25歲-35歲的人群對(duì)口感好、品牌效應(yīng)強(qiáng)的冰淇淋感興趣。
4、口味定位
巧克力、草莓口味比較適合25歲以下的人群;藍(lán)莓、香草口味比較適合25歲以上的人群。