大鼓米線”是由上海大鼓餐飲管理有限公司投資創(chuàng)立的，面向全球打造的一個餐飲品牌，是專業(yè)的餐飲合作服務(wù)商。

上海大鼓餐飲管理有限公司成立于2010年，總部位于上海，主要經(jīng)營米線系列產(chǎn)品和地方特色小吃。導(dǎo)入CIS形象識別系統(tǒng)，貫徹HACCP安全衛(wèi)生系統(tǒng)。以弘揚中華美食文化與推動中國快餐為使命。

公司瞄準餐飲市場，現(xiàn)已啟動全國市場，已在廣州、武漢、杭州、成都等地設(shè)立分公司直營門店，以上海為中心向全國輻射的商業(yè)拓展模式。

大鼓米線發(fā)揮口味特色優(yōu)勢，依托雄厚的資金實力，優(yōu)良的經(jīng)營管理，良好的研發(fā)能力敏銳把握市場脈搏，堅持走品牌戰(zhàn)略。以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和高雅時尚的餐廳環(huán)境，為消費者提供健康、快捷、符合現(xiàn)代生活形態(tài)的快餐美食。