蘇州眾擎餐飲管理有限公司成立于2015年5月25日，嚴廚老壇酸菜魚主題餐廳是其旗下推出的以顧客體驗為核心，讓顧客親身感受到服務(wù)的尊重、食品安全、裝修有文化的現(xiàn)代時尚主題餐廳。

餐廳裝修裝飾以壇子為核心，加以現(xiàn)代元素，使餐廳既有傳統(tǒng)文化的厚重又不失現(xiàn)代文化時尚氣息，為了給顧客舒適輕松的就餐環(huán)境，餐廳設(shè)計時采用一區(qū)一格，一坐一景，每件物品都是亮點，都有出處，并且私人訂制，給您新的消費體驗。

嚴廚老壇酸菜魚堅持以顧客為本，盡量為顧客精打細算，秉承“把顧客當(dāng)親人，讓員工做主人”的經(jīng)營宗旨，和“少點勤加”的經(jīng)營理念，盡量為顧客省錢，做到吃飽吃好。