1993年,東方餃子王在哈爾濱市中央大街創(chuàng)立。歷經(jīng)25年發(fā)展,在北京、哈爾濱、長(zhǎng)春、沈陽、珠海等全國多個(gè)城市已開設(shè)近100家直營店,以及三大配送中心。
東方餃子王的招牌三鮮水餃已有百年傳承。到上世紀(jì)80年代幾近失傳,東方餃子王將這一“中華味道”傳承下來。沿襲著百年手工拌餡及包制工藝??谖哆m南北,技法貫中西。
東方餃子王菜肴不僅汲取北菜的精華、南菜的經(jīng)典,更有西菜的融合,皆源起于哈爾濱的地域人文特點(diǎn)。
東方餃子王帶動(dòng)了一批以“餃子”為主題連鎖品牌的興起,促進(jìn)中華傳統(tǒng)飲食的百花齊放。東方餃子王將繼續(xù)引導(dǎo)中華食尚,讓真正的“中國味道”走向世界,走向未來。