網(wǎng)絡熱度相當高“刀蒜大戰(zhàn)致刀斷”隨著事件的續(xù)集，張小泉正式發(fā)布了一篇關于事件的文章“廣州客訴事件”情況說明，表示為不適當?shù)臏贤ǚ绞降狼?，常?guī)刀具可拍蒜。

廣州市民王女士用剛買的張小泉菜刀拍大蒜。菜刀壞了。7月7日，她帶著疑問詢問張小泉菜刀的售后客服?！安荒苡貌说杜乃狻?。

張女士告訴記者：“我做飯的時候拍了一個大蒜，菜刀斷了。聯(lián)系售后，得到的回復是菜刀不能拍大蒜，令人驚訝?！睆耐跖空故镜恼掌校覀兛梢钥吹降侗成峡讨鴶嚅_的菜刀“張小泉，切刀，50刀，Cr15Mov”。電商自營店掛牌價99元/把。在另一張售后溝通截圖中，王女士向客服投訴：“這把刀好離譜，我拍蒜子，它就斷了，沒見過這么脆弱的刀，刀還能拍蒜嗎？”而客服直接回應：“不能?！?/p>

王女士將自己的經歷發(fā)到網(wǎng)上后引發(fā)網(wǎng)友熱議。有網(wǎng)友感到很困惑，“看中國美食紀錄片，所有的廚師都是用菜刀來完成所有的步驟，不能拍大蒜的菜刀是不能容忍的?！边€有網(wǎng)友質疑菜刀材質：“自己用張小泉刀拍蒜沒問題，是不是這個有缺陷，出爐硬度不達標。”更多網(wǎng)友調侃“蒜你狠”“不能拍蒜的刀是裝蒜的刀”。

7月15日晚，張小泉官方微博發(fā)布了情況說明。張小泉說：“公司對廣大消費者對產品的建議、質疑和批評表示誠摯的感謝。”

根據(jù)張小泉的調查，在這次事件中，消費者購買的公司產品名稱為“龍雀斬刀”這種產品的售價是99元，刀身選用50元Cr15MoV不銹鋼，430材料及刀柄ABS填充物，適用于普通家庭廚房日常使用，是一把性價比高的家用刀具。產品的特點是鋒利度高，耐用性好，比食材片長，改刀。

“龍雀斬刀”自2018年上市銷售以來，截至2022年6月底，銷量已超過60000，自上市以來，已收到消費者正式客投11起，客投訴率約為0.0183%。2020年9月，消費者購買了張小泉“龍雀斬刀”并于2022年7月6日聯(lián)系京東渠道經銷商，反映刀面斷裂問題。

“7月7日，我們經銷商的客戶服務回復不當引起了公眾的關注。7月14日，我們的官方客戶服務再次與消費者聯(lián)系，為客戶服務中不恰當?shù)臏贤ǚ绞降狼?，并贈送了一把新刀，以顯示他們的誠意。消費者在品牌旗艦店選擇一個（已交付）。到7月14日晚，禮品發(fā)出后，公司將安排電話回訪，并通知刀具的使用和維護?！睆埿∪f。

張小泉的刀具到底能不能拍蒜？

張小泉在描述中說：一般來說，張小泉的普通刀可以拍大蒜。該公司還友好地提醒消費者，并非所有的刀都適合拍大蒜。如果一些硬度高或有特殊用途的刀具被用來拍大蒜，則存在斷刀的風險。