先看一組簡(jiǎn)單的數(shù)據(jù)，麥當(dāng)勞和肯德基在中國(guó)的運(yùn)營(yíng)百勝中國(guó)，目前有近3000家門(mén)店暫停營(yíng)業(yè)。海底撈停業(yè)9天，損失超7個(gè)億。2019年，春節(jié)檔占餐飲總收入15.5%，而今年卻全軍覆沒(méi)。

一、餐飲業(yè)目前的行業(yè)發(fā)展形式有多嚴(yán)峻

外婆家創(chuàng)始人吳國(guó)平接受采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)，外婆家現(xiàn)在每天一睜眼就要出去250萬(wàn)元，壓力不可謂不大，而且這還是大量的商場(chǎng)已經(jīng)給外婆家主動(dòng)進(jìn)行過(guò)房租折扣和補(bǔ)貼的情況下。

 

西貝餐飲獲得了浦發(fā)銀行4.3億元的授信，其中1.2億元已于2月7日到賬，主要用于支付西貝將要發(fā)出的員工工資。不止如此，還有其他機(jī)構(gòu)以及合作商提供支持。盡管有了這么多的支持，西貝的危機(jī)算是度過(guò)了嗎？賈國(guó)龍說(shuō)并沒(méi)有，而是“緩下來(lái)了”。

“西貝自身現(xiàn)金流沒(méi)有進(jìn)賬，正常一個(gè)月七八億的進(jìn)賬。但你還要正常支出，原來(lái)我們每個(gè)月大約有5個(gè)多億的支出。

以目前的情形來(lái)看，眾多的餐飲企業(yè)如果不采取行動(dòng)自救，最終能否成功的度過(guò)這一難過(guò)，還不一定。

二、眾多的餐飲企業(yè)企圖通過(guò)外賣(mài)服務(wù)實(shí)現(xiàn)自救

眾多企業(yè)將目光投向了線(xiàn)上，消費(fèi)者閉門(mén)不出，線(xiàn)下渠道走不通了，對(duì)于多數(shù)餐企來(lái)說(shuō)，外賣(mài)是唯一的收入來(lái)源，也是自救的最主要突破口。各大品牌商正在加大各種模式的訂餐服務(wù)以及外賣(mài)方面的宣傳。

 

盡管都已推出了外賣(mài)服務(wù)，但是無(wú)奈配送人員不夠，很多訂單沒(méi)人接單。打開(kāi)手機(jī)，在京東到家上面買(mǎi)蔬菜，可以發(fā)現(xiàn)配送時(shí)間都已預(yù)約到兩天后了。中午訂個(gè)外賣(mài)，送到到下午了。

三、外賣(mài)行業(yè)全面爆發(fā)，跑腿配送卻跟不上，新的商機(jī)已來(lái)臨

現(xiàn)在正是大量需要配送員的時(shí)期，很多創(chuàng)業(yè)者都有開(kāi)跑腿公司的想法，現(xiàn)在正是入行的好機(jī)會(huì)，不用再花費(fèi)大量的時(shí)間精力與金錢(qián)進(jìn)行市場(chǎng)推廣，現(xiàn)在只要有團(tuán)隊(duì)，做好“無(wú)接觸”配送服務(wù)，保障安全的情況下，周邊的商家都會(huì)將訂單交給你配送。而且操作簡(jiǎn)單，只需要一套趣來(lái)達(dá)跑腿配送系統(tǒng)和配送人員就可以輕松實(shí)現(xiàn)。

 

趣來(lái)達(dá)跑腿配送服務(wù)系統(tǒng)，不僅僅可以接各商家的外賣(mài)配送訂單，還針對(duì)用戶(hù)定制了以代買(mǎi)、代送、代取、代辦為核心的多個(gè)細(xì)分服務(wù)領(lǐng)域，為廣大客戶(hù)解決各種同城即時(shí)配送問(wèn)題，針對(duì)配送員設(shè)計(jì)了實(shí)名認(rèn)證、獎(jiǎng)懲制度、自主搶單、指派訂單等功能，而針對(duì)服務(wù)商，系統(tǒng)可自動(dòng)計(jì)價(jià)、指派訂單，幫助服務(wù)商解決很多問(wèn)題。