3月18日，杭州市第四屆龍井茶手工炒制技能大賽在富陽區(qū)拔山村盛大舉行。

來自杭州地區(qū)9個區(qū)縣市共30余名炒茶能手參加了龍井茶手工炒制技能大賽?；顒佑珊贾菔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局、共青團杭州市委、杭州市富陽區(qū)人民政府主辦。

本次大賽以傳承手工炒制技藝為宗旨，按照公開、公平原則，參賽選手在指定電炒鍋、規(guī)定鮮葉原料、規(guī)定時間內(nèi)單獨炒制完成，經(jīng)專家評審后，根據(jù)感官質(zhì)量得分高低排序。

經(jīng)過一上午的激烈角逐，大賽共評選出王增范、巴玉金、程妙水、厲治國、胡倍成、胡嘉俊、高國興、高云火、楊建青、翁力文等10名“2023杭州市十大龍井茶炒制能手”。同時，在35周歲以下的青年選手中評選出厲治國、胡嘉俊、鄭帥毅、倪立權(quán)、于曉順、陳韻強等6位“青年龍井茶優(yōu)秀炒制能手”。