這個問題是直播間小伙伴問的,這里再發(fā)出來分享給大家。
玻璃壺茶具
回到正題,說玻璃壺溫度太高不適合泡茶,其實更多擔(dān)心的是安全隱患的問題。
原因主要在于材質(zhì)不同而導(dǎo)致,例如玻璃制品的容器給人的感覺就是在出現(xiàn)瞬間溫差的時候,容易炸裂,存在安全隱患。這是因為以前的玻璃容器大多都是鈉鈣材質(zhì)(容易炸裂)玻璃。
事實上現(xiàn)在的玻璃制品已經(jīng)不容易炸了,不過普通玻璃杯還是怕溫差過高,所以千萬別去挑戰(zhàn)玻璃杯的生命底線。
不然 我 炸 給 你 看!
現(xiàn)在的這種加熱用的玻璃容器的材質(zhì)是高硼硅(不易炸裂)玻璃,早期主要用于醫(yī)療器械,例如玻璃制注射器、試驗器皿等等(因為是重復(fù)利用,所以需要用于高溫高壓蒸汽消毒),這種玻璃膨脹系數(shù)高,耐瞬間溫差能力很強。
不過早期因為技術(shù)的問題,該類型的玻璃制品制造成本高,所以不太適用于民用。
不過在今天,技術(shù)已經(jīng)很成熟了,成本也就下降了。
雖然該類玻璃制品的茶具價格略微高那么一點,主要是人工和天然氣成本比較高,但也沒有高多少。
這類玻璃制品的茶具就不會存在以前特別是在冬天由于溫差過大而可能出現(xiàn)的炸裂,現(xiàn)在有很多人喜歡用玻璃壺?zé)蟛?,大多都是用的這種玻璃材質(zhì)制成的茶具。
大家在購買玻璃茶具的時候,只要注意看玻璃材質(zhì)就行。
至于有人說玻璃加熱過程中會釋放出各種所謂的“有害物質(zhì)”,權(quán)當(dāng)文盲對待即可。