很多茶友不知道的是，泡茶的注意力，根據(jù)茶的種類來區(qū)分，哪些茶是最好的？

一道水，二道茶，三道四道是精華，五道六道也不差，七道有余香八道有余味，九道十道還回味。

怎么說呢，大部分茶葉一般在第三、第四道是茶葉最精華的味道。

事實(shí)上，這是真的。新泡的茶可能味道還沒有出來。泡到第三、第四泡的時(shí)候，茶已經(jīng)完全伸展了，茶也跟著出來了。這是茶湯味道最好的時(shí)候。

泡到后面，茶的味道會(huì)逐漸淡化，水的味道會(huì)逐漸加重，味道也會(huì)相對淡化，但回味也是獨(dú)一無二的。

但是不同的茶，每個(gè)泡沫的味道和味道都會(huì)不同，只有用心品嘗，我們才會(huì)發(fā)現(xiàn)每個(gè)泡沫都有一種獨(dú)特的味道。

綠茶的味道集中在前兩泡

與其他茶的蓋碗或小壺沖泡不同，綠茶一般用玻璃杯沖泡，因?yàn)榫G茶屬于不發(fā)酵茶，茶相對嫩，80°C~85℃為最佳，沖泡2~3分鐘。

前兩泡綠茶的精華基本上會(huì)喝掉大部分的味道，四五泡之后，味道就會(huì)變淡。

紅茶的味道集中在1-5泡，

制作紅茶時(shí)，會(huì)有較重的扭壓，使茶汁擠出。

紅茶也屬于全發(fā)酵茶，最好用沸水沖泡紅茶，自然味道更快，沖泡時(shí)間一般為3~5分鐘。5泡后，味道會(huì)逐漸褪色，需要延長湯的時(shí)間來滿足一定的味道，但紅茶浸泡時(shí)間長，茶湯的澀味會(huì)加重，味道容易喪失。

白茶的味道集中在3-7泡，

白茶屬于微發(fā)酵茶。由于其生產(chǎn)工藝不油炸、不揉捏，人工控制和影響較小，茶葉中細(xì)胞損傷較小，茶葉中物質(zhì)出來緩慢。白茶3泡后口感清爽甜美，7泡左右。

第一泡白茶通常是洗茶。第二泡時(shí)，白茶的香氣剛剛開始釋放，茶湯會(huì)逐漸變稠。第三泡和第四泡是白茶的最佳口感，其中所有的物質(zhì)都會(huì)沉淀出來。

黑茶的味道集中在3-10泡，

黑茶屬于后發(fā)酵茶，原料粗老，有一定的老化莖葉，一開始不易聞到。3泡茶后，醇厚的味道很明顯。

同樣，10泡后，直接沖泡的紅茶味道不多，當(dāng)然，茶越老，味道就越香。

烏龍茶的味道持續(xù)保持10多泡

烏龍茶是一種半發(fā)酵茶。由于其耐泡性高，口感多變，應(yīng)從一開始就仔細(xì)品嘗，特別是單叢茶、武夷巖茶、普洱散茶等。

然而，鐵觀音等顆粒烏龍茶通常只能在三泡茶后展開，味道會(huì)集中在3-7泡茶上。因?yàn)樗男螤詈芫o，茶的味道在前兩泡中泡得更少。

有些人認(rèn)為，茶葉多次釀造，會(huì)使茶葉中的農(nóng)藥、重金屬等有害物質(zhì)浸泡，事實(shí)上，我國茶葉生產(chǎn)中使用的農(nóng)藥大多水溶解度很低，只要通過正確的購買渠道購買茶葉，含量就不會(huì)超過國家標(biāo)準(zhǔn)。

喝茶就像生活。生命有多長？酸甜苦辣，品味茶香，品味生活，珍惜現(xiàn)在，把握未來，每一刻都是人生的精彩點(diǎn)。