春天是萬物復蘇的季節(jié),也是人體陽氣生發(fā)的時期。中醫(yī)認為,春季養(yǎng)生要順應自然界的變化,注意養(yǎng)肝護肝,調(diào)節(jié)情志,增強抵抗力。以下是一些春季養(yǎng)生的小常識和食譜,希望對你們有所幫助。
養(yǎng)陽:春天陽氣漸長漸旺,人體也應該隨之而動。早睡早起,保證充足的睡眠和休息;適當運動鍛煉,促進血液循環(huán)和新陳代謝;多吃辛甘發(fā)散之品,如蔥、姜、蒜、芹菜等;少吃酸性收斂之物,如醋、檸檬等。
養(yǎng)陰:春天肝火易亢盛,導致陰虛火旺的癥狀。如口干舌燥、頭暈目眩、情緒不穩(wěn)等。此時應多吃一些清涼潤燥的食物,如百合、銀耳、梨、蜂蜜等;少吃辛辣刺激的食物,如辣椒、胡椒、咖喱等。
養(yǎng)腦:春天肝氣上升易沖擊頭部,引起頭痛、失眠等問題。此時應多吃一些補血養(yǎng)神的食物,如枸杞、紅棗、核桃等;少吃油膩重口味的食物,如肥肉、奶油等。
養(yǎng)脾:春天肝氣過旺易傷及脾胃功能。導致消化不良、食欲不振等問題。此時應多吃一些健脾開胃的食物,如山藥、大棗、山楂等;少吃寒涼生冷的食物,如冰淇淋、西瓜等。
養(yǎng)腎:春天陽氣升發(fā)易耗損腎精。導致身體虛弱、性功能下降等問題。此時應多吃一些補腎壯陽的食物. 如黑芝麻. 黑豆. 花生. 等; 少吃咸味過重或利尿作用強的食物. 如咸菜. 咖啡. 茶葉. 等.
養(yǎng)氣:春天氣候變化無常易引起呼吸道感染或過敏反應。導致咳嗽. 喘息. 流鼻涕等問題. 此時應多吃一些潤肺止咳或抗過敏的食物. 如枇杷. 梨. 蓮子. 百合. 等; 少吃刺激性或產(chǎn)生粘液的食物. 如香辛料. 牛奶. 雞蛋 . 等
守忘為你們推薦了一些春季養(yǎng)生的食譜。你們也可以參考下面這兩本書
土豆南瓜湯:主料是土豆和南瓜,輔料是杏仁、紅棗、枸杞和鹽。做法是將主料切小塊,輔料泡水備用,鍋里放少許油,把主料翻炒,加水和鹽,倒入高壓鍋,加入輔料,燜5-8分鐘,土豆和南瓜煮爛即可。
大蒜粥:主料是大蒜5瓣和粳米100克,配料是白糖。做法是將大蒜去皮搗爛備用,粳米淘洗干凈加水煮粥,待熟時加入蒜泥和白糖。
五豆粥:主料是黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、白豆各50克和糙米100克。做法是將五種豆子洗干凈泡水2小時后撈出瀝干,鍋中倒入6碗水加入豆子煮開后加入糙米改用小火煮半小時。
枸杞玉米羹:主料是枸杞、菠蘿、胡蘿卜、玉米粒、豌豆和燕麥片適量。做法是將枸杞、玉米粒、豌豆洗凈備用,菠蘿、胡蘿卜去皮洗凈切丁,鍋中加入清水適量將玉米粒、胡蘿卜、豌豆煮熟,放入燕麥片。